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“陈婶,是我!”
陈三娘看到是崔汐蕊后才松了一口气。
“原来是你啊!丫头你来的正好,按照你的配方我把这茶叶蛋做出来了,你快过来尝尝,是不是这个味道?”
崔汐蕊忙接过来一个尝了尝,“嗯,稍微有点淡了,如果再咸一些就好了,不要吝啬放酱油和盐,因为这个汤底是可以重复利用的,只要下次再加一定比例的配料和水即可。”
“好,那我现在就再放些盐再煮一遍。”
“不用!你将盐直接放入汤底里就行,蛋煮久了也会影响口感,你只要把蛋浸在这个汤底里,自然会进去味道的。”
“没想到这么一个茶叶蛋还有这么多讲究。”
“当然了!不过熟能生巧,这不过是你第一次做,多做几次就好了。”
那金玉楼的掌勺不也是实验了几次才做好的吗?而这陈三娘做面可能是把好手,到底还
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