天才一秒记住【烽火中文网】地址：www.ttsr.org
我和素素决定研究小酥肉。
小酥肉作为火锅店的新品种，是一道美味又创新的火锅菜品。它的口感酥脆，肉质鲜嫩，深受顾客的喜爱。在这篇文章中，我将为您介绍小酥肉的制作过程和特点，并探讨它在火锅店中的应用和潜力。
小酥肉的制作过程相对简单，但需要一些技巧和耐心。首先，选用优质的猪肉，切成薄片。然后，将猪肉片腌制入味，可以使用蒜蓉、姜末、酱油、料酒等调料。腌制时间一般为半小时至一小时，以便让调料充分渗透入肉中。
接下来，将腌制好的猪肉片沾上一层薄薄的淀粉，用手轻轻拍打，使淀粉均匀地附着在肉片上。然后，将沾有淀粉的猪肉片放入热油中炸至金黄酥脆。炸好的小酥肉可以沥干油份，待用。
小酥肉的特点在于它的口感酥脆，肉质鲜嫩。炸制后，淀粉会形成一层薄薄的外皮，使肉
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！